SCHEDA TECNICA
PRODUTTORE
Ca' Rugate
NOME DEL VINO
Vermouth Amarone della Valpolicella DOCG
DENOMINAZIONE
Vermouth Amarone della Valpolicella
CLASSIFICAZIONE
DOCG
ANNATA IN COMMERCIO
REGIONE DI PROVENIENZA
Veneto
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
ZONA DI PRODUZIONE
Collinare della Valpolicella, Montecchia di Crosara (VR)
VINIFICAZIONE
-
AFFINAMENTO
VITIGNO/I:
80% Amarone della Valpolicella DOCG - Infuso di erbe aromatiche - Spezie - Alcol di origine agricola - Zucchero
ALLEVAMENTO
ESPOSIZIONE
ALTITUDINE
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
EPOCA DI VENDEMMIA
ETTARI VITATI
RESA PER ETTARO
ENOLOGO/CONSULENTE
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
17,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
8 - 10°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
-
QUANTITÀ PER CARTONE