SCHEDA TECNICA
Effettua il login per scaricare questi materiali
NOME DEL VINO
Tratturo Cerasuolo d'Abruzzo Doc
DENOMINAZIONE
Cerasuolo d'Abruzzo Doc
REGIONE DI PROVENIENZA
Abruzzo
TIPOLOGIA
Rosati
ZONA DI PRODUZIONE
tra il Parco Nazionale della Maiella e il mare Adriatico (CH)
VINIFICAZIONE
Le uve provengono da terreni collinari, con altitudine media di 230 metri s.l.m., prevalentemente argillosi-calcarei. Breve macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox
VITIGNO/I:
Selezione di uve autoctone a bacca rossa
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
10 - 12°C
QUANTITÀ PER CARTONE
12