SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Terra dei Re
NOME DEL VINO
TERRA DEI RE M CLASS VULCANO 800 BRUT
DENOMINAZIONE
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CLASSIFICAZIONE
ANNATA IN COMMERCIO
REGIONE DI PROVENIENZA
Basilicata
TIPOLOGIA
Spumanti
STILE DI PRODUZIONE
ZONA DI PRODUZIONE
Rionero in Vulture
VINIFICAZIONE
Vinificazione in bianco, separazione immediata dalle bucce.
Fermentazione a bassa temperatura.
Permanenza sulle fecce fino a febbraio dell’anno successivo alla vendemmia.
AFFINAMENTO
in bottiglia per 24 mesi
VITIGNO/I:
100% Pinot Nero
ALLEVAMENTO
Spalliera
ESPOSIZIONE
sud-est
ALTITUDINE
800 mt s.l.m
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
vulcanico
EPOCA DI VENDEMMIA
prima decade di settembre
ETTARI VITATI
RESA PER ETTARO
ENOLOGO/CONSULENTE
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
8 - 10°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
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QUANTITÀ PER CARTONE
6