SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Sutto
NOME DEL VINO
Sutto Campo Sella
DENOMINAZIONE
Campo Sella Merlot Riserva IGT
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2016
REGIONE DI PROVENIENZA
Veneto
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
vigneto Campo Sella, Campo di Pietra (TV)
VINIFICAZIONE
Ottenuto da una prolungata macerazione di uve Merlot attentamente selezionate e un affinamento in barrique.
AFFINAMENTO
in barrique
VITIGNO/I:
100% Merlot
ALLEVAMENTO
Guyot
ESPOSIZIONE
sud-ovest
ALTITUDINE
10-20 m. s.l.m.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
20
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
calcareo argilloso, sabbioso di origine fluvio-glaciale
EPOCA DI VENDEMMIA
prima quindicina di ottobre
ETTARI VITATI
2
RESA PER ETTARO
5.000 kg /ettaro
ENOLOGO/CONSULENTE
Antonio Cocca
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
18°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
6.500
QUANTITÀ PER CARTONE
6