SCHEDA TECNICA
PRODUTTORE
Cantina Roveré Della Luna
NOME DEL VINO
Rosa - Gewürztraminer
DENOMINAZIONE
Alto Adige DOC
CLASSIFICAZIONE
DOC
ANNATA IN COMMERCIO
REGIONE DI PROVENIENZA
Trentino-Alto Adige
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
ZONA DI PRODUZIONE
Roveré della Luna
VINIFICAZIONE
Macerazione prolungata delle bucce a freddo, pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione a temperatura controllata 18°C
AFFINAMENTO
Lungo affinamento sui lieviti, esclusivamente in acciaio
VITIGNO/I:
Gewürztraminer
ALLEVAMENTO
Guyot
ESPOSIZIONE
ALTITUDINE
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
EPOCA DI VENDEMMIA
ETTARI VITATI
RESA PER ETTARO
ENOLOGO/CONSULENTE
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
14% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
10 - 12°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
-
QUANTITÀ PER CARTONE