SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Roagna
NOME DEL VINO
Roagna Langhe Favorita
DENOMINAZIONE
Langhe Doc
CLASSIFICAZIONE
DOC
ANNATA IN COMMERCIO
2020
REGIONE DI PROVENIENZA
Piemonte
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Roero, Langhe, Albese
VINIFICAZIONE
Fermentazione a temperatura controllata (14/16 °C).
Affinamento in acciaio a temperatura controllata (8°C) per 3-4 mesi.
AFFINAMENTO
Acciaio
VITIGNO/I:
100% Favorita coltivata a Guyot
ALLEVAMENTO
Guyot
ESPOSIZIONE
Sud
ALTITUDINE
250
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
40
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Calcareo argilloso
EPOCA DI VENDEMMIA
Settembre
ETTARI VITATI
0.7
RESA PER ETTARO
10000
ENOLOGO/CONSULENTE
Gianfranco Cordero
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
6 - 8°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
6.500
QUANTITÀ PER CARTONE
12