SCHEDA TECNICA
PRODUTTORE
Poderi dal Nespoli
NOME DEL VINO
Poderi dal Nespoli Sangiovese Bio
DENOMINAZIONE
Romagna DOC Sangiovese Biologico
CLASSIFICAZIONE
DOC
ANNATA IN COMMERCIO
2020
REGIONE DI PROVENIENZA
Emilia-Romagna
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
Biologico
ZONA DI PRODUZIONE
Colline Forlivesi (FC)
VINIFICAZIONE
In vinificatori in acciaio a temperatura controllata, la vinificazione avviene tramite l'impiego di prodotti enologici biologicamente certificati.
AFFINAMENTO
Acciaio
VITIGNO/I:
100% Sangiovese Biologico
ALLEVAMENTO
Guyot
ESPOSIZIONE
Sud-Est
ALTITUDINE
120 mt.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
10-15
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Medio Impasto
EPOCA DI VENDEMMIA
Fine Settmebre
ETTARI VITATI
25
RESA PER ETTARO
1000kg/ ettaro
ENOLOGO/CONSULENTE
Soledad Adriasola Lang
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
16 - 17°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
22000
QUANTITÀ PER CARTONE
6