SCHEDA TECNICA
PRODUTTORE
Poderi dal Nespoli
NOME DEL VINO
Poderi dal Nespoli Borgo dei Guidi
DENOMINAZIONE
Rubicone IGT
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2019
REGIONE DI PROVENIENZA
Emilia-Romagna
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Colline Romagnole
VINIFICAZIONE
Assemblaggio di uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Il Cabernet Sauvignon viene parzialmente appassito in piante.
AFFINAMENTO
12 mesi barrique rovere francese
VITIGNO/I:
70% Sangiovese - 30% Cabernet Sauvignon
ALLEVAMENTO
Cordone speronato
ESPOSIZIONE
Sud-ovest
ALTITUDINE
250 mt. SLM
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
25 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Calcareo Argilloso
EPOCA DI VENDEMMIA
Ottobre
ETTARI VITATI
7
RESA PER ETTARO
700kg / ettaro
ENOLOGO/CONSULENTE
Soledad Adriasola Lang
FORMATI DISPONIBILI
1,5 L,75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
14,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
17 - 18°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
13.300
QUANTITÀ PER CARTONE
6