SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
San Salvatore 19.88
NOME DEL VINO
Picco dell'Angelo Falanghina IGT 75Cl
DENOMINAZIONE
Igt Campania
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
REGIONE DI PROVENIENZA
Campania
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
ZONA DI PRODUZIONE
Campania
VINIFICAZIONE
pressatura soffice, fermentazione in serbatoi d'acciaio a bassa temperatura
AFFINAMENTO
in serbatoio di acciaio
VITIGNO/I:
100% Falanghina
ALLEVAMENTO
spalliera con potatura guyot
ESPOSIZIONE
sud - sud ovest
ALTITUDINE
200-250 MT s.l.m
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
13 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
argilloso- calcareo
EPOCA DI VENDEMMIA
ETTARI VITATI
RESA PER ETTARO
ENOLOGO/CONSULENTE
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
8 - 10°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
-
QUANTITÀ PER CARTONE
6