SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Silver Oak
NOME DEL VINO
Ovid Exper. W10.3 California White
DENOMINAZIONE
Napa Valley
CLASSIFICAZIONE
ANNATA IN COMMERCIO
REGIONE DI PROVENIENZA
Stati Uniti
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
ZONA DI PRODUZIONE
Napa Valley, California
VINIFICAZIONE
La filosofia Experiment in bianco lascia ampio margine per testare diversi ambienti di maturazione (acciaio, legno neutro, grandi botti), con la priorità di equilibrare acidità, tessitura e complessità aromatica senza mascherare il carattere varietale
AFFINAMENTO
Barrique di Rovere francese e acciaio inox AFFINAMENTO per 8 mesi
VITIGNO/I:
0.45% Ribolla Gialla - 17.73% Marsanne - 12.61% Chenin Blanc - 11.74% Pinot Grigio - 9.60% Picpoul Blanc - 8.89% Vermentino - 7.97% Grenache Blanc - 7.83% Viognier - 3.18% Sauvignon Blan
ALLEVAMENTO
ESPOSIZIONE
ALTITUDINE
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
EPOCA DI VENDEMMIA
ETTARI VITATI
RESA PER ETTARO
ENOLOGO/CONSULENTE
FORMATI DISPONIBILI
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
8 - 10°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
Non disponibile
QUANTITÀ PER CARTONE
3