SCHEDA TECNICA
PRODUTTORE
Lisa Bunn
NOME DEL VINO
LISA BUNN SAUVIGNON BLANC 2020 75CL
DENOMINAZIONE
Sauvignon
CLASSIFICAZIONE
ANNATA IN COMMERCIO
REGIONE DI PROVENIENZA
Germania
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
ZONA DI PRODUZIONE
Guntersblum - Loess Boden
VINIFICAZIONE
Questa annata ha rinunciato a una lunga macerazione a causa delle alte temperature. L'uva è stata pigiata
dopo sole 4 ore. Fermentazione in acciaio inox con lievito puro e
raffreddato al minimo.
AFFINAMENTO
VITIGNO/I:
100% Sauvignon Blanc
ALLEVAMENTO
ESPOSIZIONE
ALTITUDINE
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
4 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Arenaria rossa, roccia sedimentaria composta di granuli dalle dimensioni medie di una sabbia.
EPOCA DI VENDEMMIA
ultima settimana di settembre
ETTARI VITATI
RESA PER ETTARO
ENOLOGO/CONSULENTE
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
8 - 10°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
-
QUANTITÀ PER CARTONE