SCHEDA TECNICA
PRODUTTORE
Masseria Li Veli
NOME DEL VINO
Li Veli Askos Susumaniello Igt
DENOMINAZIONE
Salento igt
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2019
REGIONE DI PROVENIENZA
Puglia
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Salento
VINIFICAZIONE
Vinificazione: Legno.
AFFINAMENTO
9 mesi in barrique francesi da 225 L ed in botti grandi da 50 Hl
VITIGNO/I:
Susumaniello
ALLEVAMENTO
Alberello
ESPOSIZIONE
est, Sud-Est
ALTITUDINE
0
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
20 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
sabbioso, calcareo
EPOCA DI VENDEMMIA
seconda metà di settembre
ETTARI VITATI
10
RESA PER ETTARO
6.000
ENOLOGO/CONSULENTE
Cotarella
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
14% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
16°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
50.000
QUANTITÀ PER CARTONE
6