SCHEDA TECNICA
PRODUTTORE
Léoville Poyferré,Malartic-Lagravière,Grand Corbin Despagne,Le Crock,Mont-Perat
NOME DEL VINO
H. Cuvelier & Fils - Pavillon De Léoville Poyferré 2018
DENOMINAZIONE
Saint Julien
CLASSIFICAZIONE
AOC
ANNATA IN COMMERCIO
2018
REGIONE DI PROVENIENZA
Bordeaux,Francia
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Saint Julien
VINIFICAZIONE
Vedemmia manuale, diraspatura e fermentazione in botti d'acciaio termoregolate. Fermentazioni con lieviti indigeni. Rimontaggi e pigeages. Malolattica in botte acciaio.
AFFINAMENTO
112 mesi in barrique, 20% nuove ogni anno. Il restante in barrique da un vino.
VITIGNO/I:
67% Cabernet Sauvignon - 13% Merlot - 12% Cabernet Franc - 8% Petit Verdot
ALLEVAMENTO
Guyot double
ESPOSIZIONE
sud - sud ovest
ALTITUDINE
20 m
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
37 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
graves garonnaises sur argilo-calcaires
EPOCA DI VENDEMMIA
dal 20 settembre al 12 ottobre 2018
ETTARI VITATI
80
RESA PER ETTARO
43 hl/ettaro
ENOLOGO/CONSULENTE
Isabelle Davin / Michel Rolland
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
14% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
16 - 17°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
100.000
QUANTITÀ PER CARTONE
6