SCHEDA TECNICA

PRODUTTORE
La Ghibellina
NOME DEL VINO
Ghibellina Gavi Docg Spumante Metodo Classico
DENOMINAZIONE
Docg Gavi o Cortese di Gavi
CLASSIFICAZIONE
DOCG
ANNATA IN COMMERCIO
2014
REGIONE DI PROVENIENZA
Piemonte
TIPOLOGIA
Spumanti
STILE DI PRODUZIONE
Artigianale
ZONA DI PRODUZIONE
Gavi
VINIFICAZIONE
Acciaio
AFFINAMENTO
in bottiglia per minimo 24 mesi
VITIGNO/I:
100% Cortese
ALLEVAMENTO
guyot
ESPOSIZIONE
Sud Sud-Est
ALTITUDINE
325 s s.l.m.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
12
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
sedimentario argilloso
EPOCA DI VENDEMMIA
fine settembre
ETTARI VITATI
0,9
RESA PER ETTARO
9000 kg
ENOLOGO/CONSULENTE
Marina Galli
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
10°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
3000
QUANTITÀ PER CARTONE
6