SCHEDA TECNICA
PRODUTTORE
Felline
NOME DEL VINO
Felline Primo Amore Primitivo Dolce Naturale Docg
DENOMINAZIONE
Primitivo Dolce Naturale DOCG
CLASSIFICAZIONE
DOC
ANNATA IN COMMERCIO
2008
REGIONE DI PROVENIENZA
Puglia
TIPOLOGIA
Dolci e Passiti
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Manduria
VINIFICAZIONE
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, lieviti autoctoni, pressatura soffice
AFFINAMENTO
Rovere slavonia 15 mesi
VITIGNO/I:
100% Primitivo di Manduria
ALLEVAMENTO
Cordone speronato
ESPOSIZIONE
Sud
ALTITUDINE
70 mt s.l.m
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
50-70 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Terra rossa
EPOCA DI VENDEMMIA
Fine settembre
ETTARI VITATI
2
RESA PER ETTARO
50-60 quintali
ENOLOGO/CONSULENTE
Fabrizio Perrucci
FORMATI DISPONIBILI
50 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
18% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
16 - 18°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
6000
QUANTITÀ PER CARTONE
1