SCHEDA TECNICA
Effettua il login per scaricare questi materiali
PRODUTTORE
Fattoria La Rivolta
NOME DEL VINO
Fattoria La Rivolta Fiano DOP Sannio Taburno
DENOMINAZIONE
Doc
CLASSIFICAZIONE
DOC
ANNATA IN COMMERCIO
2019
REGIONE DI PROVENIENZA
Campania
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
Biologico
ZONA DI PRODUZIONE
Sottozona Taburno (BN)
VINIFICAZIONE
Fermentini di acciaio inox.
AFFINAMENTO
.
VITIGNO/I:
100% Fiano
ALLEVAMENTO
cordone speronato
ESPOSIZIONE
Sud, Sud-Est
ALTITUDINE
250 metri
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
5/20 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
calcareo/argilloso
EPOCA DI VENDEMMIA
fine settembre
ETTARI VITATI
1
RESA PER ETTARO
80 quintali per ettaro
ENOLOGO/CONSULENTE
Vincenzo Mercurio
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
8 - 10°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
.16000
QUANTITÀ PER CARTONE
6