SCHEDA TECNICA
PRODUTTORE
Domäne Wachau
NOME DEL VINO
DOMANE WACHAU VDN 75CL
DENOMINAZIONE
Grüner Veltiner
CLASSIFICAZIONE
ANNATA IN COMMERCIO
REGIONE DI PROVENIENZA
Austria
TIPOLOGIA
Bianchi
STILE DI PRODUZIONE
ZONA DI PRODUZIONE
Valle Wachau - Austria
VINIFICAZIONE
Dopo la macerazione e la fermentazione in vasche di acciaio inox, la fermentazione è venuta interrotta dall'aggiunta di brandy Wachau Grüner Veltliner con il 60% a un livello di zucchero residuo finale di circa 90 g.
AFFINAMENTO
VITIGNO/I:
100% Grüner Veltiner
ALLEVAMENTO
ESPOSIZIONE
ALTITUDINE
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
EPOCA DI VENDEMMIA
ETTARI VITATI
RESA PER ETTARO
ENOLOGO/CONSULENTE
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
16,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
8 - 10°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
-
QUANTITÀ PER CARTONE
6