SCHEDA TECNICA

PRODUTTORE
D'Angelo
NOME DEL VINO
D'Angelo Sacravite Igt Basilicata
DENOMINAZIONE
Igt
CLASSIFICAZIONE
IGT
ANNATA IN COMMERCIO
2019
REGIONE DI PROVENIENZA
Basilicata
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Rionero in Vulture
VINIFICAZIONE
Raccolta manuale in cassetta. Dopo le operazioni di pigiatura segue la macerazione che dura 8 giorni in vasche di cemento.
AFFINAMENTO
Breve di 5-6 mesi in botti di rovere.
VITIGNO/I:
100% Aglianico
ALLEVAMENTO
Guyot
ESPOSIZIONE
Est, Sud-Est
ALTITUDINE
400 m s.l.m.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
20 - 30 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Medio impasto vulcanico
EPOCA DI VENDEMMIA
Seconda-terza decade di Ottobre
ETTARI VITATI
15
RESA PER ETTARO
60 hl per ettaro
ENOLOGO/CONSULENTE
Rocco D'Angelo
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
16 - 18°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
80.000
QUANTITÀ PER CARTONE
6