SCHEDA TECNICA
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NOME DEL VINO
Col del Sole Prosecco Doc Millesimato Extra Dry
DENOMINAZIONE
Prosecco Treviso Doc
REGIONE DI PROVENIENZA
Veneto
TIPOLOGIA
Spumanti
ZONA DI PRODUZIONE
Insieme di vigneti della provincia di Treviso (TV)
VINIFICAZIONE
Raccolta a mano dei grappoli e pressatura soffice. Una lenta fermentazione ha poi inizio in acciaio con lieviti indigeni al fine di preservare al massimo la tipicità del prodotto. Lo spumante d'annata viene imbottigliato a partire dal mese di Dicembre, segue un breve periodo di maturazione in bottiglia.
VITIGNO/I:
100% Glera
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
11% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
6 - 8°C
QUANTITÀ PER CARTONE
12