SCHEDA TECNICA
PRODUTTORE
Cascina Del Colle
NOME DEL VINO
Cascina Del Colle Negus Montepulciano Abruzzo Doc
DENOMINAZIONE
Montepulciano D.O.C.
CLASSIFICAZIONE
DOC
ANNATA IN COMMERCIO
2013
REGIONE DI PROVENIENZA
Abruzzo
TIPOLOGIA
Rossi
STILE DI PRODUZIONE
Convenzionale
ZONA DI PRODUZIONE
Chieti
VINIFICAZIONE
In acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO
18 mesi in barrique
VITIGNO/I:
100% Montepulciano
ALLEVAMENTO
Pergola Abruzzese (tendone)
ESPOSIZIONE
Sud, Sud est
ALTITUDINE
300 m s.l.m.
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
42 anni
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
Calcareo - Argilloso
EPOCA DI VENDEMMIA
TARDIVA (1° settimana di ottobre)
ETTARI VITATI
2
RESA PER ETTARO
90.000 kg / ettaro
ENOLOGO/CONSULENTE
Vittorio Festa
FORMATI DISPONIBILI
75 cl
GRADAZIONE ALCOLICA
15,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
18 - 20°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
4.850
QUANTITÀ PER CARTONE
6