SCHEDA TECNICA
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PRODUTTORE
Cascina Corte
NOME DEL VINO
CASCINA CORTE BRUT ROSE'
DENOMINAZIONE
VDT
CLASSIFICAZIONE
VDT
ANNATA IN COMMERCIO
REGIONE DI PROVENIENZA
Piemonte
TIPOLOGIA
Frizzanti,Rosati
STILE DI PRODUZIONE
Biologico
ZONA DI PRODUZIONE
DOGLIANI
VINIFICAZIONE
Macerazione e fermentazione: Il metodo utilizzato per la rifermentazione in bottiglia è quello Martinotti in autoclave.
AFFINAMENTO
oltre 7 mesi in autoclave
VITIGNO/I:
ALLEVAMENTO
ESPOSIZIONE
ALTITUDINE
ETÀ MEDIA DEL VIGNETO
COMPOSIZIONE DEL TERRENO
EPOCA DI VENDEMMIA
ETTARI VITATI
RESA PER ETTARO
ENOLOGO/CONSULENTE
FORMATI DISPONIBILI
GRADAZIONE ALCOLICA
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA
°C
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE
QUANTITÀ PER CARTONE